
Tämä valkoinen vuoristokylä on málagalaisten salainen aarre: gastronomisia herkkuja ja upeat vaellusmaisemat
Málagalaisilla on oma salainen pakopaikkansa – Canillas de Aceitunon valkoinen vuoristokylä tarjoaa rauhaa, maisemia ja perinteistä ruokaa.
Tunnin ajomatkan päässä Málagan keskustasta sijaitsee yksi Axarquían alueen helmistä, jossa aika tuntuu pysähtyvän: valkoinen vuoristokylä Canillas de Aceituno
Noin 1 800 asukkaan kylä tarjoaa täydellisen irtioton arjesta: jyrkkiä kujia, arabialaista historiaa henkiviä rakennuksia, vuoristonäkymiä ja rauhaa, jonka rikkovat vain lintujen äänet. Canillas de Aceituno tunnetaan erityisesti perinteisestä keittiöstään, etenkin uunissa paistetusta chivo lechal -vuohenlihasta, joka on alueen ylpeydenaihe.
Kylän viehättävät kujat, kuten Calle Agua ja Calleja, kulkevat kalkittujen talojen ja kukkaruukkujen täplittämien parvekkeiden ohi. Kirkko Nuestra Señora del Rosario y San León Magno kohoaa kylän sydämessä, ja sen ympärillä vallitsee rauhallinen mutta eloisa kylätunnelma.
Canillas de Aceituno kuuluu Espanjan maagisten kylien verkostoon (Asociación de los Pueblos Mágicos de España), joka tunnustaa sen kulttuurisen ja luonnonperinnön arvon.
Näköaloja ja vaellusreittejä luonnonpuistossa
Kylä sijaitsee Tejedan, Almijaran ja Alhaman luonnonpuiston alueella noin 700 metrin korkeudessa. Sieltä avautuvat laajat näkymät ympäröiville laaksoille ja viljelymaille. Näköalapaikoista tunnetuimpia ovat Ermita del Carmenin mirador sekä Mirador de la Virgen, joka johtaa vanhoille kyläpesuloille, ja Blas Infanten näköalapaikka, josta avautuu laaja panoraamamaisema.
Canillas de Aceituno on myös vaeltajien suosiossa. Suosittu reitti kulkee Puente Colgante del Saltillon riippusillan yli. Polku seuraa vanhaa kastelukanavaa ja yhdistää kylän naapurikylään Sedellaan sekä osaksi Málagan suurta vaellusreittiä (Gran Senda de Málaga).
Perinteitä ja paikallisia makuja
Canillas de Aceituno tunnetaan myös gastronomiastaan. Ravintola La Sociedad on saanut mainetta puu-uunissa valmistetusta vuohenlihasta ja paikallisista lihaherkuista, kuten chorizo canillerosta. Myös ravintolat El Puente, Bar Andalucía ja trendikäs Secret Garden Restaurant houkuttelevat sekä paikallisia että matkailijoita.
Lähde: El Mundo





