Mijasin vappujuhlissa tarjoillaan 600 kiloa grillattuja sardiineja

Mijasin kaupunki juhlistaa kansainvälistä työväenpäivää tarjoamalla ilmaisia grillattuja sardiineja Plaza del Torreónilla La Cala de Mijasissa torstaina 1. toukokuuta.

Mijasin kunta järjestää erityistapahtuman vappupäivänä Plaza del Torreónilla La Cala de Mijasissa. Tapahtumassa tarjoillaan maksutta 600 kiloa espetosia – perinteisiä vartaassa grillattuja sardiineja – kunnallisten työntekijöiden valmistamina.

Ruokalaji on osa alueen kulinaarista perinnettä, ja sen valmistuksesta vastaa yhteensä 18 tekijää. Sardiinit grillataan paikan päällä tapahtuman aikana.

Hyvää tunnelmaa, musiikkia ja makuja

Tapahtuma alkaa keskipäivällä ja sen yhteyteen pystytetään suuri juhlateltta, jossa esiintyy elävää musiikkia. Lisäksi La Cala de Mijasin nuorisoyhdistyksen ylläpitämä baari palvelee kävijöitä tarjoten juomia ja muuta syötävää normaalihinnoin.

Kutsu osallistumaan koko yhteisölle

Tapahtuman esitteli juhla-asioista vastaava kunnanvaltuutettu Silvia Marín, joka kutsui niin paikalliset asukkaat kuin vierailijatkin mukaan viettämään yhteisöllistä vappua.

– Yhteensä 18 espetojen valmistajaa vastaa tämän tyypillisen Costa del Solin herkun valmistuksesta – tehtävä, joka perinteisesti kuuluu kunnallisille työntekijöille, Marín kertoi.

Lähde: surinenglish.com