Suosittu Sabor a Málaga -tapahtuma saapuu Axarquíaan

Vélez-Málagassa 21.–23. maaliskuuta – tarjolla paikallisia herkkuja, esityksiä ja työpajoja

Málagan maakunnan suosittu Sabor a Málaga -ruokatapahtuma saapuu itäiselle Aurinkorannikolle Vélez-Málagaan perjantaista 21. maaliskuuta sunnuntaihin 23. maaliskuuta. Tapahtuma tuo yhteen 36 näytteilleasettajaa, jotka esittelevät ja myyvät paikallisia elintarvikkeita ja raaka-aineita.

Paikallisia herkkuja ja monipuolista ohjelmaa

Ruokatorin kojut sijoitetaan Vélez-Málagan keskustassa sijaitsevalle Calle Canalejas -kadulle, ja ne ovat avoinna perjantaista sunnuntaihin klo 11–21. Kävijät voivat ostaa paikallisia tuotteita sekä osallistua monipuoliseen ohjelmaan, joka sisältää muun muassa maistatuksia, kokkausnäytöksiä ja erilaisia työpajoja.

Yksi tapahtuman kohokohdista on perjantaina klo 19 järjestettävä työpaja, jossa osallistujat pääsevät oppimaan perinteisen ajobacalao-turskatahnan valmistusta. Tämä valkosipulilla maustettu perinneruoka kuuluu erityisesti pääsiäisviikon ruokaperinteisiin. Työpajan vetää Lujo del Paladar, yksi alan johtavista yrityksistä.

Paikallisen ruokakulttuurin juhlaa

Sabor a Málaga -tapahtumaa tukee Málagan maakuntahallinto (Diputación de Málaga), joka pyrkii edistämään maakunnan maatalous- ja elintarviketuotteiden laatua ja aitoutta. Tapahtuma korostaa erityisesti Axarquían alueen rikkaita ruokaperinteitä.

Vélez-Málaga tunnetaan Axarquían pääkaupunkina ja yhtenä Espanjan suurimmista eksoottisten hedelmien tuottajista, jonka tuotteita viedään yli 30 maahan. Kaupungissa toimii myös useita oliiviöljyosuuskuntia, UNESCO:n tunnustamia viinirypäleiden ja rusinoiden tuottajia sekä makeiden viinien valmistajia. Lisäksi alueella tuotetaan muun muassa juustoja, lihoja, hunajaa, käsintehtyä suklaata, leipiä ja pienpanimo-oluita.

Tapahtuman tunnelmaa täydentää monipuolinen ohjelma, johon kuuluu elävää musiikkia ja tanssiesityksiä.

Lisätietoa tapahtumasta löytyy täältä.

Lähde: surinenglish.com