Voiko Espanjassa grillata omalla parvekkeella?

Espanjassa ulkoruoanlaitto on osa elämäntapaa, mutta säännöt voivat vaihdella korttelin tai vuodenaikojen mukaan.

Grillaus suosittua, mutta ei aina sallittua

Aurinko, meri ja savunmakuinen illallinen ystävien seurassa – monelle Aurinkorannikon asukkaalle tämä on unelmien ilta. Ulkoruoanlaitto onkin yksi alueen suurimmista vetonauloista. Moni pohtii kuitenkin, onko grillaaminen sallittua erityisesti asuinyhteisöissä eli urbanisaatioissa, jotka ovat Espanjassa yleisiä.

Alkuvuodesta Facebook-ryhmässä American Expats in Spain nousi esiin keskustelu offset-savustimien käytöstä. Pohjois-Amerikassa suosittu ruoanlaittotapa perustuu lihan hitaaseen savustamiseen, usein yön yli. Espanjassa kuitenkin tiheä asutus, yhteisösäännöt ja paikalliset määräykset voivat asettaa rajoituksia tällaiselle ruoanlaitolle.

Kunnan ja taloyhtiön ohjeet ratkaisevat

Espanjassa ei ole olemassa valtakunnallista sääntöä, joka kieltäisi grillaamisen yksityisissä tiloissa. Kunnat ja taloyhtiöt voivat kuitenkin asettaa omia sääntöjään, jotka rajoittavat grillien käyttöä erityisesti paloturvallisuussyistä.

Kesäkuukausina monet kunnat kieltävät avotulen käytön tonteilla, jotka rajoittuvat metsäalueisiin. Kielto voi koskea myös hiili-, puu- ja kaasugrillejä. Ennen laitteen hankintaa tai grillauksen aloittamista on suositeltavaa tarkistaa sekä kunnan paikallismääräykset että taloyhtiön tai urbanisaation omat säännöt.

– Paras neuvo on keskustella naapureiden kanssa, varmistaa ettei savustus häiritse ketään ja kutsua heidät vaikka mukaan, todetaan keskusteluissa.

Olosuhteet ratkaisevat

Grillaamisen sallittavuus riippuu usein käytännön tekijöistä: tuulen suunnasta, käytettävästä polttoaineesta, tilan koosta ja läheisyydestä muihin asuntoihin. Esimerkiksi pienet parvekkeet eivät sovellu turvallisesti grillaamiseen. Suuremmilla kattoterasseilla tai pihoilla tilanne voi olla toinen – kunhan yhteisön säännöt sen sallivat.

Asuntoa ostamassa? Tarkista grillauksen säännöt

Asuntoa hankkiessa kannattaa jo etukäteen selvittää, onko alueella sallittua grillata ulkotiloissa. Vaikka yleisiä kieltoja ei ole, taloyhtiöiden tai asuinyhteisöjen omat käytännöt voivat vaikuttaa merkittävästi arkeen. Parhaita tietolähteitä ovat usein yhtiön hallitus tai tulevat naapurit.

Lähde: euroweekynews.com