Täällä asuntojen neliöhinta nousee yli 16 % vuodessa – mutta tapas maksaa yhä vain 2 euroa!

El Torcal on Málagan kaupunginosa, jossa asunnot kallistuvat – mutta tapakset maksavat yhä alle kaksi euroa.

Málagan asuntokaupan hinnat ovat jatkaneet nousuaan, mutta yksi kaupunginosa erottuu joukosta säilyttämällä perinteisen andalusialaisen vieraanvaraisuuden: vaikka asuntojen hinnat nousevat, tapasbaarit pitävät hintansa kurissa. El Torcalin alueella, joka kuuluu Carretera de Cádizin kaupunginosaan, asuntojen neliöhinta on noussut vuodessa yli 16 prosenttia – mutta baarissa naposteltava maksaa silti vain euron tai pari.

Hinnat nousevat asunnoissa, mutta ei ruokalistoilla

Kiinteistösivusto Idealistan mukaan El Torcalin alueella neliöhinta on noussut vuoden aikana 16,4 %, nousten 2 842 euroon. Laajemmin tarkasteltuna Carretera de Cádizin alueella neliöhinta on jopa 3 471 euroa. Paikallisten ja ostajien on varauduttava kiristyviin asuntomarkkinoihin – mutta alueen perinteisissä baareissa edullinen tapakulttuuri elää ja voi hyvin.

Tapaskierroksen voi aloittaa Taberna El Aserraderosta, joka sijaitsee Avenida de Velázquezilla. Baarin tunnetuin herkku on valtava espanjalainen perunamunakas, mutta listalta löytyy yli 30 muuta tapasta kuten esimerkiksi serranito (täytetty sämpylä grillilihalla ja vihreällä paprikalla), salaito (suolainen pikkupala, kuten sardelli tai oliivi) ja cojonudo (minisämpylä, jossa chorizoa ja paistettu viiriäisen muna) ovat osa alueen perinteistä tapasvalikoimaa.

Juoman yhteydessä saa maksutta tapaksen (enintään kolme per pöytä), ja lisätapas maksaa 1,75 euroa. Annos patatas fritas -perunoita brava- ja aliolikastikkeella maksaa 2 euroa.

Toinen paikallinen klassikko on El Tapeo del Colilla, joka on palvellut asiakkaitaan jo vuodesta 1996. Kävijät muodostavat usein jonon päästäkseen nauttimaan marifarru-tapaksesta – pikkusämpylästä, jonka täytteenä on maustettua lihaa ja aliolia – tai muista espanjalaisista klassikoista, kuten morcillasta (verimakkara), lomo adobadosta (mausteliemessä marinoitu porsaanfilee) tai boqueroneista (etikkamarinoidut sardellit). Täälläkin juoman kanssa saa tapaksen ilmaiseksi, ja irrallaan ostettu tapas maksaa vain 1,10 euroa.

Edullinen tapaskulttuuri koko kaupunginosassa

Carretera de Cádizin alueella löytyy lisääkin herkullisia ja edullisia vaihtoehtoja. Nido de Goca tarjoaa tapaksen juoman kylkeen veloituksetta – valikoimaan kuuluvat muun muassa bomba (täytetty perunapyörykkä), rapeat kananuggetit sekä patatas rancheras eli paistetut perunat juusto- ja BBQ-kastikkeella. Lisätapas maksaa enintään kaksi euroa.

Cervecería Los Nenes La Pazin alueella jatkaa samalla linjalla: juoman kylkeen tulee tapaksia, ja ylimääräisen saa 1,70 eurolla. Erityisen suosittuja ovat miniburgerit, ensaladilla rusa ja callos eli klassiset espanjalaiset mausteiset sisäelinpadat.


Lähde: El Mundo